Semifreddi

I semifreddi sono una specialità affine ai gelati: si differenziano da questi per la presenza di panna montata, che rende il composto meno freddo anche se conservato a temperature sotto zero. La consistenza ottimale non deve essere troppo dura: lasciate leggermente ammorbidire i semifreddi prima di servirli.

Consigliamo la conservazione in freezer e lo spostamento in frigo un paio d' ore prima di essere serviti.

Fetta al Parfait di mandorle
Fetta al Parfait di mandorle

Fetta al Parfait di Mandorle

La nuova fetta alle mandorle, è la nostra proposta per l' estate 2013, per tutti i golosi del parfait di mandorle è arrivato il momento di assaggiare questo delizioso dolce ricoperto di tanto cioccolato.....

 

Fetta al latte
Fetta al latte

Fetta al latte

 

Composto da crema di latte e cioccolato.

Ricoperto da cioccolato e trucioli di cioccolato al latte

Fetta al Mou
Fetta al Mou

Fetta al Mou

 

Composto da crema di latte e caramello.

Ricoperto da cioccolato e nocciole

Ricotta e pera
Ricotta e pera

Ricotta e Pera

 

Composta da un semifreddo di crema di ricotta, farcita con pere in mezzo a 2 strati di frolla

Tiramisù
Tiramisù

Tiramisù

 

Crema al mascarpone e caffè nel più classico dei dolci in versione semifreddo

 

Oreo
Oreo

Oreo

 

Il biscotto americano per eccellenza è il protagonista di questa torta assieme al cioccolato fondente