Pasticceria Mignon

le novità per il 2021

Smeraldino crema di latte e pistacchio
Smeraldino crema di latte e pistacchio

Siamo sempre al lavoro alla ricerca di nuove sensazioni e di abbinamenti di gusto che siano innovativi e che restino contemporaneamente ben saldi nella tradizione pasticcera napoletana. 

la cosa che ci entusiasma maggiormente è riuscire, attraverso i prodotti della nostra terra a creare qualcosa che entusiasmi e ci renda orgogliosi di aver contribuito a valorizzarla. 

Per questo, da poco, nelle nostre vetrine, proponiamo il nuovo smeraldino alla mela annurca e cannella, che ha riscosso da subito un enorme successo...

e poi, ancora, abbiamo voluto rendere omaggio ad un altra perla del nostro territorio, la famosa albicocca pellecchiella del vesuvio, già nota ai nostri clienti per averla degustata nei nostri panettoni natalizi.

e con lei abbiamo pensato al nuovo mignon "vesuvio" ricoperto fra l' altro di cioccolato e nocciole.

E restando in tema di monti e territori, il nostro sguardo, questo' anno è arrivato in Sicilia, e pensando a ciò che di buono propone questa altrettanto bellissima terra, abbiamo pensato all' "Etna", farcito di composta di arance amare e ricoperto di cioccolato bianco e mandorle.

Ma non saranno i soli nel 2021, il nostro laboratorio arricchirà la già nota, ormai, linea di smeraldini, con la variante alla vaniglia bourbon e caramello salato una vera e propria prelibatezza tutta da gustare.

Però sapete, a noi piace fare le cose per bene, e allora abbiamo pensato di aggiungere alla nostra offerta di mignon, un altro grande successo di pasticceria internazionale;

si tratta della Lemon pie, un simpaticissimo cestello ripieno di composta di agrumi e ricoperto di una meravigliosa meringa italiana sfiammata a cannello.

Infine, l' ultima delle 6 nuove proposte di quest'anno:

il Breton caffè e Baileys, per gli amanti del caffè e di sapori più forti. 

Non vi resta che venire a provarli, vi aspettiamo.